قاووت یا همان قوتو معروف کرمانی، پودری شیرین و کاملا گیاهی و ارگانیک است. قاووت البته یکی از شیرینی های سنتی نادر است که مواد اولیه ارگانیک، طعم های متعدد، و خواص درمانی فراوان دارد.

کرمان مهد تولید قاووت مرغوب است و طعم هایی مثل بیست گیاه، چهل گیاه، نخود نارگیل، خشخاشی و پسته ای معروف ترین قاووت های کرمان هستند.

قاووت یکی از شیرینی های سنتی کرمان است که طعم های مختلفی دارد، و خشخاشی بهترین و لذیذترین نوع قاووت کرمان است.

این شیرینی سنتی یا معجون دارویی، به دلیل داشتن خشخاش در ترکیب خود، بسیار مسکن است و برای کسانی که از دردهای استخوانی و عصبی رنج می برند، بسیار مناسب است.

قاووت یک شیرینی سنتی بسیار خاص است، که از لحاظ شکل ظاهری، شیوه تهیه و ارزش غذایی، در سرتاسر ایران بی مانند است، و ابتکار خاص کرمانی هاست.

قاووت در این استان و در لهجه شیرین کرمانی، با نام قوتو شناخته می شود.

قوتو را باید بهترین و معروف ترین شیرینی ارگانیک ایرانی دانست.