قاووت نخود نارگیل یکی از طعم های ویژه قاووت کرمان است که از نخود، نارگیل، کنجد، هل و شکر تهیه می شود.

این شیرینی سنتی سرشار از ویتامین های متعدد از جمله ویتامین ب، ث، آهن، کلسیم، فسفر و روی است.

این قاووت برای ایجاد آرامش عصبی و روانی، تقویت حافظه و قوای جنسی و جسمی مفید است.

قاووت نخود نارگیل یکی از طعم های بی نظیر قوتو کرمان است و دارای خواص و ارزش غذایی بیشماری است. برای تهیه حدود 3 کیلو گرم قاووت نخود نارگیل از مواد زیر استفاده می کنند:

نخود ۱ کیلوگرم

نارگیل ۲۵۰ گرم

هل سبز ۱۵ گرم

شکر ۵/۱ کیلوگرم

این قاووت به دلیل مواد اولیه فوق خواص زیر را دارد:

مفرح و نشاط آور

آرامبخش

رفع خستگی کار روزانه

تقویت اعصاب

تقویت قوای جسمانی

برای تهیه این قاووت 

طریقه تولید این قاووت بدین صورت است که مواد اولیه فوق را با هم مخلوط کرده و آسیاب می کنند.

روش مصرف این قاووت به صورت مستقیم است، اما می توان یک قاشق آن را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و میل نمود.