زیره سیاه یکی از بهترین سوغاتی های کرمان، و از بهترین و مرغوب ترین ادویه های تولید شده در ایران است. این نوع از زیره که کیفیتی فوق العاده عالی دارد، به صورت کاملا خودرو در حاشیه رودخانه های فصلی و دائمی این استان، و گاهی در نقاط صعب العبو و دوردست کوه ها تولید می شود، به همین دلیل محصولی ارگانیک و باکیفیت است.

زیره سیاه یکی از ادویه های روغنی و مرغوب ایران است که از گیاه زیره، و از تیره چتریان تولید می شود.

زیره در استان های مختلفی تولید می شود، و اگر چه دو نوع کلی دارد اما، هر نوع انواع مختلفی دارد، برای مثال زیره سیاهی که در کرمان تولید می شود، بهترین کیفیت را دارد و دلیل آن این است که این نوع زیره به صورت خودرو در حاشیه رودهای دائمی و فصلی این استان تولید می شود.

تولید زیره سیاه در کرمان

کرمان یکی از استان های چهار فصل ایران است که می توان در آن انواع آب و هواهای مختلف را مشاهده کرد. و این مساله باعث شده که زیره و خصوصا نوع سیاه آن با کیفیت بالایی در این استان تولید شود.

در فصل بهار هر روز افراد بومی و عشایر محلی به حاشیه راه ها و رودها رفته و از گیاهان خودرو زیره، محصولی را برداشت می کنند که، کیفیتش در دنیا بی مثل است.

زیره سیاه یا همان زیره خودرو کرمانی، یکی از بهترین و ارگانیک ترین ادویه های ایرانی است که طعمی بسیار عالی، و عطری بسیار تند و خوب دارد.

این نوع زیره از دامنه های کوهستان های کرمان برداشت می شود، و بهترین زیره سیاه ایران است.

معمولا این محصول توسط دلالان از کرمان خریداری و به نقاط مختلف کشور ارسال می شود.

ضرب المثل معروف زیره به کرمان بردن را باید، به معنای کیفیت بالای زیره این استان دانست. زیره سیاه در این استان در دامنه کوه ها و مناطق خوش آب و هوای کرمان تولید می شود. عطر عالی و طعم دلنشین ویژگی خاص زیره سیاه کرمان است.